鸡蛋货源紧缺 价格出现周期性上涨

摘要：根据逸富国际网最新日讯事实上，今年五一前夕，鸡蛋价格一度从3.6元/斤涨到4元/斤，最近突破6元/斤。与往年不一样的是，鸡蛋价格没有呈现回落趋势，价格继续上涨。无论是生鸡蛋......

　　根据逸富国际网最新日讯事实上，今年五一前夕，鸡蛋价格一度从3.6元/斤涨到4元/斤，最近突破6元/斤。与往年不一样的是，鸡蛋价格没有呈现回落趋势，价格继续上涨。无论是生鸡蛋还是卤鸡蛋，目前价格遍及上涨，菜市场上的散装鸡蛋在5.2—6元/斤之间运行，大型零售超市内的高碘蛋、高硒蛋、高锌蛋、低胆固醇蛋等养分型鸡蛋价格在6.80—8元/斤之间运行。鸡蛋价格上涨与饲养本钱添加有很大的关系，因为饲养场不但需要场所费，饲养饲料、工价等都很高，而且每年很难逃脱家禽疾病和自然灾害的搅扰，鸡饲养本钱近年来呈现出添加之势。太平鸡的产蛋量很低，一只鸡一年才干产80多个鸡蛋，太平鸡年产蛋量为30万个左右。 每年夏秋季节都是鸡蛋的旺季，炽热季节晦气母鸡产蛋，导致鸡蛋市场占有率敏捷下滑。而且鸡蛋和其它产品不一样，因为鸡蛋易碎，不能长途运输，商家都不会长时期大量库存鸡蛋。从目前来看，以鸡蛋为原材料的产品主要有咸鸡蛋、皮蛋，除此还有蛋黄粉、蛋清粉等延伸产品，鸡蛋产品的加工开发力度逐年呈现增加趋势，已经形成了较为完好的产业链，每次鸡蛋价格上扬，都会引起鸡蛋产业链的波动。随着鸡蛋产业链的延伸，鸡蛋市场需求量也在逐年加大。声明：本文由逸富国际收集整理于网络发布，如有违规请联系作者删除。

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